Quelles spécialités culinaires déguster à la Costa Blanca ?
La région de la Costa Blanca et d’Alicante possède une cuisine remarquable avec de nombreuses spécialités culinaires. Terre de riz, voyager dans cette région c’est découvrir une destination gastronomique qui possède plus de 300 spécialités à base de riz. Entre riz cuit dans un bouillon, riz sec, crémeux, aux légumes, aux fruits de mer, à la viande, c’est une véritable fête culinaire que vous offre la région d’Alicante ! Vous l’aurez compris les plats traditionnels à base de riz reflètent même le style de vie de la Costa Blanca alors n’hésitez pas, faites l’expérience en vous rendant dans un restaurant afin de vous faire votre propre avis sur ces plats mythiques. Parmi les différentes spécialités de riz, on retrouve parmi les plus connues : Arroz a banda (riz au poisson et aux fruits de mer), Arroz con costra (riz avec croûte), particulièrement apprécié à Elche, dans ce plat le riz est préparé avec de la viande comme du lapin, du poulet ou de la charcuterie.
La mer qui s’étire tout au long de la Costa Blanca fournit un grand nombre de matières premières qui remplissent les recettes de saveurs. En plus des nombreuses spécialités de riz, le ragoût de poisson et de fruits de mer est une autre recette traditionnelle particulièrement appréciée dans les zones côtières d’Alicante. Immergez-vous dans le style de vie local et prenez place dans un restaurant en bord de mer afin de déguster ce plat.
Prenez également le temps de découvrir l’olleta, le ragoût le plus populaire dans la gastronomie à Alicante. Ce plat où la viande de porc, le boudin noir et le lard se combinent avec les pommes de terre, les épinards et les pois chiches incarne l’esprit de la cuisine et de la culture de la région, vous invitant à vous immerger dans une expérience gastronomique authentique.
Enfin, découvrez l’esgarrat, une salade bien connue composée de poivrons grillés, de morue, d’olives noires, d’aubergine, d’ail et d’huile d’olive.
Si vous voulez réellement surprendre vos papilles, vous aurez le choix entre plusieurs restaurants étoilés, notamment à Dénia, qui a été nommée ville créative de la gastronomie par l’Unesco. Vous pourrez ainsi y goûter de belles crevettes rouges.
Sélection
-
Villa Couleurs de Javea
Et si vous mettiez le cap sur la lumière et le climat uniques de la Costa Blanca en Espagne? Rappelant les paquebots de croisière qui sillonnent les mers, cette maison à l'architecture originale offre de multiples terrasses d'où vous pourrez admirer le panorama sur la baie et ses eaux bleutées.
Découvrir -
Blanca Javea
C'est entre Valence et Alicante que se trouve Blanca Javea. Cette villa de charme est un lieu cosy dont l'architecture et la décoration ne manquent pas de cachet, le tout sur un espace extérieur arboré avec piscine.
Découvrir -
Villa La Preciosa
La Preciosa est une villa de prestige à louer sur la Costa Blanca. C’est une demeure de style, aussi originale que luxueuse. Elle accueille jusqu'à dix personnes dans un intérieur singulier aux influences multiples. Elle est la promesse d'un somptueux dépaysement. Les équipements de luxe, climatisation, piscine, sauna, jacuzzi et les prestations associées la placent définitivement dans la catégorie des propriétés d’exception pour un séjour de luxe en Espagne.
Découvrir -
Horizon Costa Blanca
Horizon Costa Blanca est une villa contemporaine à louer sur la Costa Blanca. Elle est située face à la mer, entre Valence et Alicante. Sa situation géographique est idéale, proche à la fois des plages, du village, d’un port de plaisance et d'un golf. C'est une villa chaleureuse aux équipements luxueux : piscine, climatisation, sauna, et quatre chambres doubles avec salle de bains attenante. Elle est parfaite pour des vacances entre amis et en famille, avec de grands enfants.
Découvrir -
Costa Blanca Dream
Pour des vacances en Espagne, la villa Costa Blanca Dream possède l'une des plus belles vues de la Costa Blanca. En hauteur, elle offre une vue panoramique sur la baie et permet une réelle connexion à la nature. La blancheur de ses murs et la décoration alliant modernité et matériaux naturels inspirent sérénité et fraîcheur. Cette location de luxe est de plus entièrement climatisée et dispose d'une piscine et d'un jacuzzi extérieur.
Découvrir -
Exotica Costa Blanca
Pour vos vacances en Espagne en famille, la villa Exotica Costa Blanca est la propriété idéale parmi la sélection ChicVillas. Cette maison familiale peut accueillir 10 personnes. La vue magnifique sur la Méditerranée, le jardin et ses espaces détente, la piscine et la plage accessible à pied sont les points forts de cette location pour des moments inoubliables.
Découvrir -
Costa Blanca the View
La villa Costa Blanca the View est une villa de luxe de grande capacité à louer en Espagne. Elle offre une vue éblouissante sur la Méditerranée depuis les intérieurs et les extérieurs, notamment depuis la piscine de 14 mètres de long. Sa grande terrasse et son jardin offrent cadre idyllique pour un séjour jusqu'à 16 personnes.
Découvrir -
Grande Costa Blanca
Grande Costa Blanca est une villa de luxe à louer en Espagne pour vingt personnes. C'est une grande villa contemporaine qui offre dix chambres et salles de bains. C'est une location d'exception parfaitement équipée : piscine, jacuzzi extérieur, sauna, salle de fitness, billard, espace bar, cuisine d'été...Cette villa d'exception se trouve à 350 mètres de la mer et des premiers restaurants et 15 minutes de marche des premières plages, un confort appréciable pour des vacances détente.
Découvrir